Na quarta-feira, 11 de setembro, dois renomados mixologistas, Walter Garin, do Zazá Bistrô, e Alex Miranda, da Ferro e Farinha, se unirão para uma noite especial de drinks em comemoração ao Dia Nacional da Cachaça. O evento será realizado no Zazá Bistrô, em Ipanema, onde os bartenders apresentarão criações autorais utilizando a tradicional bebida brasileira.
Em homenagem à data, oficialmente celebrada em 13 de setembro, os mixologistas desenvolveram receitas exclusivas que serão servidas durante toda a semana, até o dia 15 de setembro, nos cardápios de ambos os restaurantes.
Walter Garin criou o The Switch (R$ 39), uma mistura de cachaça Soledade Jequitibá, Sur l’Orange, switchel de caju, suco de limão siciliano e vermute com cascas cítricas, resultando em uma bebida equilibrada e refrescante.
Alex Miranda, por sua vez, desenvolveu o Sambarilove (R$ 39), feito com cachaça Fazenda Soledade Ipê, jambuzada de banana, limão e flor de sabugueiro, proporcionando uma combinação floral com notas sour.
Zazá Bistrô Tropical
Rua Joana Angélica, 40 – Ipanema
Reservas: (21) 99530-7173
@zazabistro
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Fonte: diariodorio.com
